Holland & Barrett Amandelmeel (350gr)

Bak je graag koekjes of pannenkoeken en wil je een (gedeeltelijk) alternatief voor tarwebloem? Dan is amandelmeel de ideale koolhydraatarme oplossing. Zo geniet je van de lekkerste zoetigheden zonder extra koolhydraten aan je voedingspatroon toe te voegen.

Amandelmeel bestaat uit gemalen amandelen en wordt gebruikt in gebak, cake en andere zoetigheden. De gemalen amandelen zorgen voor een rijke, nootachtige smaak.

Amandelmeel is in principe steeds vrij van gluten, maar om daar echt volledig zeker van te zijn, kan je ook voor onze glutenvrije amandelmeel gaan. Deze wordt in een volledig glutenvrije omgeving geproduceerd. Verder heeft amandelmeel enkele gunstige eigenschappen:

• Het is koolhydraatarm en licht verteerbaar.
• Het zit boordevol gezonde, meervoudig onverzadigde vetten en hoogwaardige eiwitten.
• Het is rijk aan vezels.

Amandelmeel is dus ideaal voor wie van bakken houdt, maar dat graag op een alternatieve, gezondere manier doet. Experimenteer met amandelmeel en ontdek de vele mogelijkheden. Zo geef je jouw recepten dat tikkeltje extra mee. Wij hebben alvast 3 handige tips:

• Vul je favoriete koekje, gebak, cake of muffin eens met een vulling op basis van amandelmeel.
• Ga voor een combinatie met tarwebloem. Zo bevat je gebak minder koolhydraten, maar blijft het toch lekker luchtig en krijgt het een lekkere, nootachtige smaak. Die smaak komt bijvoorbeeld in pannenkoeken uitstekend tot zijn recht.
• Voeg amandelmeel toe aan je brood en geniet van een heerlijke, lichte amandelsmaak.

Voedingswaarde per 100 gram:
Energie kJ / kcal	2534 kJ / 612 kcal
Vet	56g
Waarvan verzadigd	4.4g
Koolhydraten	6.9g
Waarvan suikers	4.2g
Vezels	7.4g
Eiwit	21g
Zout	0.04g