Bloemenhoning

Bloemenhoning is een benaming voor honing die van verschillende soorten bloemen afkomstig is. Daardoor smaakt niet elke bloemenhoning hetzelfde: elke honing heeft net een andere samenstelling! Over het algemeen is bloemenhoning zacht en mild qua smaak. Bloemenhoning is een goede vervanger voor suiker. Je kunt het gebruiken in allerlei gerechten, marinades en natuurlijk in je thee. Bij Holland & Barrett kun je heerlijke bloemenhoning kopen van diverse (biologische) merken. Kies uit vloeibare bloemenhoning en bloemenhoning crème. Bloemenhoning is lang houdbaar, maar kan uiteindelijk versuikeren. Je kunt de honing weer vloeibaar maken door het voorzichtig op te warmen.