Chlorella

Wat is chlorella

Chlorella is een kleine, eencellige groene zoetwateralg. Chlorella komt vooral voor in Zuidoost-Azië en is de oorzaak van de groenige kleur die de meren en rivieren daar vaak hebben – de naam chlorella komt dan ook van het Griekse woord ‘chloros’, dat ‘groen’ betekent. Hoewel deze alg al miljoenen jaren bestaat, werd chlorella pas rond 1900 ontdekt. Het bestanddeel waar de alg haar kracht aan dankt is chlorofyl, ook wel bladgroen genoemd. Chlorofyl is het pigment dat o.a. de bladeren van bomen hun groene kleur geeft. Chlorella is de rijkste bron aan clorofyl die er bestaat.

Chlorellapoeder

Chlorella bevat vitamines, mineralen, eiwitten en actieve plantenstoffen zoals carotenoïden. Zo bevat chlorella vitamine A, B en K, de mineralen ijzer, zink en jodium, essentiële vetzuren en van nature hoogwaardige eiwitten. Chlorella is bij Holland & Barrett te bestellen in poedervorm of als tablet.

Omdat chlorella veel eiwitten bevat, is deze superfood ook erg geliefd bij sporters. Eiwitten ondersteunen snel herstel van de spieren na het sporten.
Je voegt het chlorellapoeder eenvoudig toe aan smoothies, shakes of (plantaardige) yoghurt.

Chlorella en spirulina

Chlorella wordt in supplementen vaak gecombineerd met spirulina, een zoutwateralg. Spirulina en chlorella hebben veel overeenkomsten.Net zoals chlorella is spirulina rijk aan vitaminen, essentiële vetzuren, mineralen en eiwitten. Spirulina bevat bovendien alle essentiële aminozuren. Chlorella bevat weer verhoudingsgewijs veel vitamine B12, wat het tot een interesante superfood maakt voor veganisten. Vitamine B12 ondersteunt o.a. het energieniveau en helpt om vermoeidheid en moeheid te verminderen.

Chlorella kopen

Bestel je Chlorella en andere superfoods op werkdagen voor 21 uur bij Holland & Barrett, dan heb je je bestelling de volgende dag al in huis.