Brain fog: onze voedingstips tegen hersenmist

Loop jij ook wel eens naar de keuken en ben dan eigenlijk alweer vergeten wat je ook alweer wilde doen? Vermindert je concentratie gedurende de dag of weet je niet meer wat er gebeurd is in de serie die je gisteren hebt gebingewatcht?

Laatste update: 21 oktober 2021.

We hebben allemaal wel eens last van concentratieproblemen of vergeetachtigheid. Je denkt misschien dat dit komt doordat je je moe of vermoeid voelt, maar wist je dat ook dat wat je eet (of niet eet) invloed kan hebben op je hersenen?

Heb jij last van hersenmist?

Als je concentratieproblemen en vergeetachtigheid langer aanhouden, zou het wel eens kunnen dat je last hebt van ‘brain fog’, in het Nederlands ook wel hersenmist genoemd. Naast concentratieproblemen en vergeetachtigheid, zijn angstgevoelens, vermoeidheid en je slap en duizelig voelen andere symptomen van hersenmist.
Hersenmist kan ontstaan als je slecht slaapt, weinig beweegt en veel stress hebt, maar ook je voedingspatroon kan hier invloed op hebben. Wij hebben enkele voedingsmiddelen voor je verzameld die belangrijk zijn tegen hersenmist of brain fog.

Water

We weten allemaal wel dat het belangrijk is om genoeg te drinken. Maar waarom eigenlijk? Te weinig hydratatie leidt tot uitdrogen, wat invloed kan hebben op je concentratie en je geheugen. Zelfs flinke dorst hebben en milde uitdroging kan al invloed hebben op de gezondheid van je hersenen, zo concluderen onderzoekers van de Universiteit van Barcelona in een review van verschillende onderzoeken.

De Spaanse onderzoekers ontdekten dat zelfs slechts 2% minder hydratatie je cognitieve prestaties al kan beïnvloeden. Dit komt omdat milde uitdroging effect kan hebben op verschillende hersenprocessen en de bloedtoevoer naar de hersenen verlaagt. Daarom is het dus belangrijk om goed te blijven drinken! Het Voedingscentrum raadt volwassenen aan om 1,5 à 2 liter water per dag te drinken. Weet je van jezelf dat je vaak vergeet genoeg te drinken? Zet dan een grote waterfles op je bureau om jezelf eraan te herinneren te blijven drinken!

Vind je het saai om ‘gewoon’ water te drinken? Geef je kraanwater dan een upgrade door er een schijfje sinaasappel, citroen, limoen of komkommer bij te doen! Let wel op met cafeïne-houdende dranken zoals koffie. Uit een review van studies, gepubliceerd in 2015 in het tijdschrift Current Neuropharmacology, blijkt dat een hoge cafeïne-inname effect kan hebben op je hersenen. Het kan onder meer leiden tot concentratieproblemen, vermoeidheid en je humeur beïnvloeden.

De onderzoekers stelden ook dat te veel cafeïne uit thee, koffie, chocolade en frisdranken je angstig en zenuwachtig kan maken, waardoor je concentratie wordt aangetast. Drink die cafè lattes dus met mate en overweeg een alternatief voor koffie, zoals koffie op basis van chichorei.

Omega 3

Omega 3-vetzuren (onder meer te vinden in vette vis, tofu, sojadrink, noten en zaden) zijn van vitaal belang voor jouw hersenfunctie. Een tekort kan leiden tot een verandering in de structuur van de hersen en het celmembraan. Onderzoekers van de Massey universiteit in Nieuw-Zeeland concludeerden in 2013 dat omega 3-vetzuren zorgen voor verbeterde mentale prestaties en een verbeterd geheugen bij volwassenen.
Ander onderzoek heeft aangetoond dat het verhogen van je omega 3-inname het zogenaamde werkgeheugen, of wel het kortetermijngeheugen, kan stimuleren.

Vind je het lastig om via je voeding voldoende omega 3-vetzuren binnen te krijgen? Kies dan voor een omega 3-supplement als aanvulling op je dagelijkse voeding.

Vitamine B

Hoewel de acht B-vitamines in een breed scala van voedingsmiddelen zitten, waaronder groene bladgroenten en volkoren producten, loop je met een westers dieet rijk aan geraffineerde koolhydraten en weinig groenten wel degelijk kans op een tekort.

Uit onderzoek door de Universiteit van Northumbria (2006) blijkt dat een gebrek aan vitamine B op korte termijn problemen zoals een gebrek aan energie en stemmingswisselingen kan veroorzaken, terwijl verlaagde niveaus van B-vitaminen op langere termijn gelinkt kunnen worden aan een hoger risico op cognitieve achteruitgang en dementie.

Flavonoïden

Flavonoïden zijn een type polyfenolen. Het zijn actieve verbindingen die worden gevonden in fruit, groente en andere plantaardige voedingsmiddelen. Er wordt verondersteld dat ze voordelig zijn voor onze gezondheid en welzijn.

Een review van verschillende onderzoeken, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nutrients in 2015, meldde dat flavonoïden kunnen helpen bij vele aspecten van onze concentratie. Geniet van bessen, appels, druiven, groene thee, sinaasappels, chocolade... en geef jezelf een flavonoïde-boost!

Dit advies is puur ter informatie en is niet bedoeld ter vervanging van medisch advies of medicijnen. Neem contact op met je huisarts of specialist voor je de adviezen op deze website toepast.