Agar-Agar

Jacob Hooy Agar-Agar is een plantaardig bindmiddel of geleermiddel, en daardoor geschikt voor vegetariërs en veganisten. Agar agar is smaakloos en reukloos te gebruiken zoals en in plaats van gelatine. 1 gram agar-agar staat gelijk aan ongeveer 3 gram gelatine.

Recept frisse citroenpudding

Ingrediënten:
- Sap van 3 citroenen
- Citroenschil
- 5 gram agar-agar
- 80 ml honing of agavesiroop
- 400 ml water

Bereiding:
Laat het water met de citroenschil in een pannetje zachtjes koken. Voeg de honing en agar-agar toe. Laat afkoelen en voeg als het mengsel koud wordt de citroensap toe. Laat opstijven in een bakje in de koelkast.

Agar Agar kopen? Agar Agar bestellen doe je eenvoudig online bij Holland & Barrett. Bij ons vind je regelmatig agar agar in de aanbieding. Bovendien ontvang je direct 10% extra korting als je je inschrijft voor onze nieuwsbrief. Zo haal je jouw favoriete product extra voordelig in huis. Benieuwd naar wat klanten vinden van onze agar agar? Ervaringen met agar agar vind je in onze reviews.

Alle ingrediënten:

100% agar-agar.

Lees voor gebruik altijd het etiket

Aanbevolen gebruik

Gebruik de hoeveelheid zoals aangegeven in desbetreffende recept. Vervang 3 gram gelatine voor 1 gram agar-agar.