Manuka Doctor

Over Manuka Doctor

Manuka honing van Manuka Doctor is een authentiek, Nieuw-Zeelands product. Manuka Doctor streeft naar honing die zo direct mogelijk bij de klant terecht komt: ‘From hive to home’, ofwel ‘Van de bijenkorf naar huis’. Manuka Doctor houdt zelf toezicht op elke bijenkorf, waarna de honing op zuiverheid en kwaliteit wordt gecontroleerd in een laboratorium. Manuka Doctor honing bevat geen toevoegingen. De honing wordt bovendien zo min mogelijk bewerkt.
De naam Manuka Doctor verwijst naar de bioactieve stof in manuka honing, namelijk methylglyoxal. Deze stof heeft antibacteriële eigenschappen, vandaar de naam ‘Manuka Doctor’.
Als je manuka honing koopt van Manuka Doctor weet je zeker dat dit eerlijke, zuivere honing is. Goede manuka honing herken je aan de logo’s ‘New Zealand Made’ en ‘Geteste gecertificeerde honing’. Manuka Doctor heeft deze keurmerken. Het is slim om hierop te letten, omdat manuka honing vaak wordt nagemaakt. Meestal betekent dit dat het wordt verkocht in een (sterk) verdunde vorm. De honing wordt dan vermengd met Europese honing.

Manuka Doctor honing

Manuka Doctor honing wordt bij Holland & Barrett verkocht van 40 MGO tot 340 MGO. MGO is de afkorting voor de bioactieve stof methylglyoxaal. Door Manuka Doctor wordt de honing consequent getest op het methylglyoxal gehalte. Na deze tests wordt de honing geclassificeerd met een MGO label, bijvoorbeeld MGO 100. Hoe hoger de MGO classificatie, hoe sterker de antibacteriële werking van de honing.
Manuka Doctor manuka honing is niet zo zoet als andere soorten honing. Goede manuka honing heeft altijd een subtiel kruidige ondertoon. Hoe hoger het MGO gehalte, hoe sterker de smaak wordt. Doctor Manuka met 40 MGO smaakt dus iets anders dan Manuka Doctor 240 MGO of 340 MGO. Hoe jij de smaak ervaart, is persoonlijk. Over het algemeen wordt Manuka Doctor honing 40 MGO vaak gekocht voor dagelijks gebruik. Manuka Doctor 240 MGO is nog steeds smakelijk, maar ook prijziger. Daarom wordt deze honing wat vaker gekocht vanwege de antibacteriële eigenschappen. Je kan Manuka Doctor honing zelfs gebruiken voor een gezichtsmasker!

Manuka Doctor kopen

Manuka Doctor honing is geschikt voor garnering van gerechten, in je thee en tijdens verkoudheid. Je kunt Doctor Manuka zelfs gebruiken als reinigend gezichtsmasker. Bij Holland & Barrett vind je deze manuka honing in verschillende MGO classificaties.