Holland & Barrett
60% korting
Wees er snel bij! OP=OP
€ 3,99
€ 9,99
€ 1,00/100 g
SKU: 064323
Heb je al eens gebakken met kastanjemeel? Het meel heeft een lekkere, nootachtige smaak. Sommige mensen omschrijven de smaak als een klein tikje pittig. Toch overheerst de smaak van kastanjemeel niet, waardoor je het makkelijk kunt gebruiken. Kastanjemeel wordt gemaakt van gedroogde en fijngemalen kastanjes. Leuk om te weten: de kastanjeboom werd vroeger ook wel ‘broodboom’ genoemd omdat kastanjes zo voedzaam zijn.
Kastanjemeel is rijk aan vezels. Het meel bevat 9,4 gram vezels per 100 gram meel. Kastanjemeel van Holland & Barrett is bovendien glutenvrij en vegan. Wel bevat kastanjemeel wat meer suiker dan sommige andere glutenvrije melen. Dit proef je terug in de nootachtige, iets zoete smaak. Kastanjemeel past goed in een glutenvrij dieet, in het paleodieet en in een vegan dieet.
Kastanjemeel lijkt het meest op tarwemeel van alle glutenvrije melen, maar smaakt wat nootachtiger. Het is belangrijk om kastanjemeel te combineren met gist, bloem, en/of een ander meel als je brood gaat bakken. Vaak staat dit in het recept al aangegeven. Een bekende taart die met kastanjemeel wordt gemaakt, is Castagnaccio-taart. Deze taart wordt veel gegeten in de herfst, maar liefhebbers lusten hem het hele jaar door wel. Verder kun je kastanjemeel gebruiken voor het maken van sauzen, kastanjepolenta en diverse taarten. Je zult kastanjemeel recepten ook tegenkomen bij suggesties voor paleomaaltijden, omdat in dit dieet veel noten gegeten worden.
Met kastanjemeel maak je het hele jaar door de lekkerste (herfst)gerechten! Bij Holland & Barrett kun je kastanjemeel kopen voor al je favorieten. Hou onze acties in de gaten voor fijne kastanjemeel aanbiedingen.
Alle ingrediënten:
kastanje
Lees voor gebruik altijd het etiket
| Voedingswaarde per 100 gram: | ||
|---|---|---|
| Energie | 1570 kJ / 372 kcal | ** |
| Vetten | 3,6 g | ** |
| waarvan verzadigd | 0,6 g | ** |
| Koolhydraten | 74 g | ** |
| waarvan suikers | 24 g | ** |
| Vezels | 9,4 g | ** |
| Zout | <0,01 g | ** |
| Eiwitten | 6,3 g | ** |
Op een koele, droge en donkere plaats bewaren.
Kastanjemeel is geschikt voor het maken van pizzadeeg, pannenkoeken, muffins, cakes en koekjes.
Ik gebruik het voor glutenvrije zoetigheden.
Fadu - 3 maanden geleden
Goed product
Martijn - 6 maanden geleden
Fijne kastanje meel met vele mogelijkheden om te bakken
Anoniem - 10 maanden geleden
Je kan sinds 21 maart 2022 alleen een review schrijven als je het product bij ons hebt gekocht. Bij die beoordelingen staat “geverifieerde koper”. Reviews met beledigende teksten, verboden medische claims en niet-toegelaten gezondheidsclaims worden niet gepubliceerd op de website, Holland & Barrett houdt hier dagelijks toezicht op. Ook reviews die niet gaan over het product (maar bijvoorbeeld over levering, recalls en/of concurrenten), reviews die feitelijke onjuistheden bevatten en/of in een andere taal dan Nederlands, Frans of Engels zijn geschreven, worden niet geplaatst. Raadpleeg altijd jouw arts bij gezondheidsproblemen of met vragen over bijvoorbeeld de geschiktheid van het product.
Huidige prijs:€ 3,99
Van:€ 9,99
€ 1,00/100 g
Geschikt voor
Glutenvrij, Vegan, Vegetarisch
Ingrediënten
Producten vergelijken
Kies tot 3 producten voor een vergelijking