Close
vegan scones

Vegan scones

03 Mar 2023 • 1 minuten

Scones zijn het perfecte verwenmomentje! Traditioneel eet je ze met clothed cream, jam en een kopje thee. Volg je een veganistische levensstijl en wil je blijven genieten van scones? Probeer dan ons vegan scones recept! Dit recept is gemaakt met de scones mix van de Glutenvrije Bakker, plantaardige melk en plantaardige boter.  

Vegan
Glutenvrij
Makkelijk
Serves 6 scones (voedingswaarde per scone)
Bereidingstijd: 20minuten
Kooktijd: 15minuten
Totale tijd: 35minuten
Voedingswaarde: per portie

Calorieën

210kcal

Eiwitten

3g

Vetten

2g

Waarvan verzadigd

0g

Vezels

1g

Koolhydraten

45g

Suiker

10g

Ingrediënten

Methode

1

Verwarm de oven voor op 200 graden

2

Meng de plantaardige melk met het wijnsteenbakpoeder. Zet apart

3

Doe de sconesmix in een grote kom. Voeg de boter in blokjes toe. Kneed het mengsel tot een kruimig geheel

4

Voeg het melk-bakpoeder mengsel toe aan de mengkom. Kneed het geheel tot een deegbeslag

5

Bestuif het aanrecht met meel

6

Maak van het deegbeslag een plak van ongeveer 2 cm dik

7

Steek de scones uit met een uitsteker. Trek de uitsteker in een rechte lijn omhoog: draaien zorgt voor slecht rijzen van de scones

8

Strijk licht wat plantaardige melk of abrikozenjam over de bovenkant van de scones. Hierdoor gaan ze mooi glimmen

9

Leg de scones op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat 10 minuten rusten

10

Bak de scones binnen ongeveer 15-18 minuten af

quirine-smit

Author: Quirine SmitVegan receptontwikkelaar & blogger

Vegan lifestyle blogger & receptontwikkelaar

Quirine is ruim zeven jaar veganist en via haar blog The Vegan Effect en Instagram @quirinesmit deelt zij alles over deze levensstijl. 

Via haar platform laat ze je graag zien hoe leuk, lekker en toegankelijk de veganistische levensstijl is. Daarnaast deelt ze ook tips & inspiratie rondom plantaardig eten voor kindjes.

Read more
  • Bancontact
  • MasterCard
  • Visa
  • AmericanExpress
  • IDeal
  • Instagram
  • Facebook
© 2023 Holland & Barrett N.V. BTW-nummer BE 0455.192.888, Amerikalei 164, 2000 Antwerpen.
+32 9 2822968 | klantenservice@hollandandbarrett.com