1. Gember heeft een verwarmende werking
Je kent waarschijnlijk die licht spicy smaak van gember wel. En het heerlijk verwarmende gevoel van gember op een koude dag. Extra lekker in de wintermaanden met je favoriete tijdschrift en een dekentje op de bank.
2. Gember ondersteunt de spijsvertering
Gember ondersteunt de spijsvertering en kan verlichting geven bij een opgeblazen gevoel. Zeker na het eten van een zware maaltijd kan een kop gemberthee daarom heel lekker zijn. Ook zitten er in gember bepaalde stoffen die de stoelgang op gang kunnen helpen.
3. Gember helpt bij misselijkheid
Het tegen gaan van misselijkheid is waarschijnlijk een van de oudste toepassingen van gember. Misselijkheid door reisziekte, ochtendmisselijkheid, misselijkheid door zwangerschap.
4. Gember heeft een ontstekingsremmende werking
Wanneer je regelmatig gember eet of een gembertheetje drinkt kan het een ontstekingsremmende werking hebben. Eerste tekenen van een verkoudheid of keelpijn? Neem alvast een kop gemberthee!
5. Gember bevat veel antioxidanten
En deze antioxidanten beschermen het lichaam tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Ook stimuleert het de bloedsomloop, wat zorgt voor een betere afvoer van afvalstoffen. Eigenlijk een soort mini-detox dus.
Recept verse gemberthee
Nu kun je natuurlijk kiezen voor zakjes kant-en-klare gemberthee, maar je maakt het net zo makkelijk en misschien nog wel lekkerder zelf!
Zo maak je het
– 1 liter water
– 8 – 10 plakjes verse gember
– schijfje citroen (optioneel)
Doe alle ingrediënten in een pannetje en breng aan de kook. Laat het ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken en schenk het in een beker of kopje. Laat het een beetje afkoelen en geniet! Ben je meer een zoetekauw, dan kun je er eventueel een lepeltje honing doorheen roeren.