Holland & Barrett Farine de Noix Tigrée - 400g
Sans gluten
Vegan
Végétarien
Biologique
Description
- Saveur douce de noisette
- Riche en fibres
- S'intègre dans un régime sans gluten et dans un régime paléo
Holland & Barrett Farine de Noix Tigrée est également connue sous le nom de farine de chufa. Cette farine est fabriquée à partir des tubercules d'une plante herbacée. Ces tubercules sont également appelés amandes moulues ou tubercules de chufa. La farine de souchet est fabriquée à partir d'amandes moulues. Elle peut être utilisée pour toutes sortes de plats (sans gluten) et a une saveur douce et noisetée. La chufa pousse en Afrique de l'Ouest, mais elle est également cultivée en Espagne, par exemple. Bon à savoir : la chufa pousse également aux Pays-Bas, mais elle y est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Il pousse de préférence dans des sols marécageux.
La farine de tigrée est-elle saine ?
Holland & Barrett Farine de Noix Tigrée est particulièrement saine en raison de sa teneur élevée en fibres. En effet, pour 100 grammes, la farine de souchet contient 17 grammes de fibres. Parce qu'elle est un peu plus sucrée, la farine de souchet contient également un peu de sucre. Si vous souhaitez suivre un régime pauvre en sucre ou en glucides, il convient d'en tenir compte. La farine de souchet ne contient pas de gluten et constitue un bon substitut (ou une bonne combinaison) avec les farines sans gluten telles que la farine d'amande. En outre, la farine de noix tigrée s'intègre bien dans le régime paléo. Ce régime se base sur l'alimentation de nos ancêtres : légumes, fruits, viande, poisson et noix.
Pâtisserie avec de la farine de noix tigrée
Lorsque l'on utilise de la farine de noix de tigrée pour cuisiner, il est bon de se rappeler que cette farine peut rendre le plat un peu plus sec. Il est donc important d'ajouter un peu de liquide ou de graisse. La farine de de noix tigrée a en outre une saveur quelque peu sucrée. En comparaison, elle est légèrement plus sucrée que la farine d'amande, par exemple.
Holland & Barrett Farine de Noix Tigrée convient parfaitement à la fabrication de biscuits, de brownies, de crêpes, de gâteaux, de wraps, de bouillies et de gâteaux. Elle convient parfaitement à la fabrication de spéculoos, de taaitaai et de biscuits à la cannelle, par exemple. La farine de chufa peut également être utilisée pour préparer une délicieuse boisson estivale espagnole : la Horchata de Chufa. Cette boisson est à base de souchet broyé, de sucre et d'un peu de cannelle. L'un des avantages de la farine de souchet est qu'il n'est plus nécessaire de broyer les noix avec le robot ménager, comme l'indique la recette originale. C'est encore une économie !
Acheter de la farine de noix tigrée
Holland & Barrett Farine de Noix Tigrée est une excellente base pour toutes sortes de gâteaux et de plats. Chez Holland & Barrett, vous pouvez acheter de la farine de noix tigrée pour des pâtisseries délicieuses et sans gluten. De plus, nous avons régulièrement de superbes promotions pour que vous puissiez commander à un prix avantageux.
Ingrédients
Noix tigrée* (100%) *d'origine biologique
Information nutritionnelle
| Valeurs nutritionnelles - 100 g | |
| Energie | 1843 kJ / 440 kcal |
| Matières Grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 5.3 g |
| Glucides | 42 g |
| dont sucres | 16 g |
| Fibres | 17 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0.05 g |
| Vitamine E | 5.7 mg / 48%* |
| Phosphore | 230 mg / 33%* |
| Potassium | 860 mg / 43%* |
| Fer | 8.7 mg / 62%* |
Informations supplémentaires
Remarque :
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre
Conseils d’utilisation :
Les noix tigrées sont de nature sucrées et pour cela idéal pour les recettes sucrées. La farine de noix tigrées est plus sèche que d’autres types de farines. Pour cette raison il est recommandable d’utiliser relativement plus d’eau (ou autre liquide comestible) dans vos recettes.
Les avis ci-dessous sont subjectifs et reflètent l'opinion du client qui a acheté le produit. Les commentaires contenant des textes offensants, des allégations médicales interdites et des allégations de santé non autorisées ne seront pas publiés sur le site web. Holland & Barrett contrôle ce point quotidiennement (les jours ouvrables). Consultez toujours votre médecin si vous avez des problèmes de santé ou des questions sur l'adéquation du produit, par exemple.
Goed product! Zeker voor iemand die wil iets nieuws te proberen
“Helemaal een nieuwe product voor mij. Goed gekeurd. Blijf kopen.”
Irina
Il y a 1 an
Acheteur vérifié
Utile?
goede smaak
“voor de eerste maal gebruikt en zeer tevreden met de smaak en structuur”
00000
Il y a 3 années
Acheteur vérifié
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werkt waarvoor het bedoelt is
“Gebruik het in de Paleo gerechten en hetbevalt goed.”
Wil64
Il y a 3 années
Acheteur vérifié
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Koekjes !!!
“Het was een gokje... Maar wat een heerlijk resultaat ! Mijn favoriete koekjes nu in een perfect alternatieve mix. Vroeger : 250gr amandelmeel / 160gr suiker / 20gr vanillesuiker / 2 eieren / Zeste van Citroen, 15minuten op 180°. (want glutenvrij) Nu : 250gr Tijgernotenmeel (Chufa) / 120gr suiker / 40gr vanillesuiker / 2eigelen / 2eetlepels Chiazaad in 100ml Chufamelk, 15minuten op 180° (want ondertussen allergisch aan amandelen,eiwit,citrus) Ze zijn superlekker !! Eindelijk nog eens een koekje dat ik kan eten !!”
Anne H
Il y a 4 années
Acheteur vérifié
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Heel goede kwaliteit, fijn product,
“Heel goede kwaliteit, goed bewerkbaar,en uitstekende smaak.”
Marianne
Il y a 4 années
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