Pain sans gluten

Si vous suivez un régime sans gluten, il est important de prendre en compte votre alimentation. Le gluten, une protéine présente dans la plupart des céréales, est généralement digéré par le tractus gastro-intestinal de la plupart des individus. Cependant, pour ceux souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque, la digestion du gluten peut provoquer des problèmes de santé. 🍞 Chez Holland & Barrett, découvrez une variété de produits de boulangerie sans gluten, tels que des mélanges pour pain, ciabatta, baguettes, croissants, brioches et petits pains sucrés, pour confectionner votre propre pain. L'avantage d'acheter du pain sans gluten chez Holland & Barrett réside dans la rapidité de la livraison à votre domicile !

Quel est le pain sans gluten ?

Si vous ne mangez pas de gluten, il est parfois difficile d'acheter un pain savoureux. En effet, le gluten est présent dans le blé, l'épeautre, le seigle, l'orge et tous les produits fabriqués à partir de ces céréales. La plupart des pains contiennent donc du gluten. Il existe également des pains fabriqués à partir de céréales naturellement dépourvues de gluten, comme le sarrasin, l'avoine ou le quinoa. Mais même dans ce cas, il faut faire attention : tous les pains d'avoine que l'on trouve dans les supermarchés ne sont pas automatiquement exempts de gluten. Lors de la transformation, l'avoine ou le quinoa peuvent encore avoir été en contact avec du blé, par exemple par pollinisation croisée, ce qui signifie que le pain n'est pas garanti sans gluten. Si vous mangez sans gluten parce que vous préférez ne pas en ingérer trop, ce n'est pas un problème, mais si vous êtes atteint de la maladie cœliaque et que vous ne supportez donc vraiment pas le gluten, c'est bien sûr un problème. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, il est donc important de toujours lire attentivement toutes les étiquettes. Chez Holland & Barrett, nous indiquons toujours clairement si un produit est sans gluten ou non. Nous proposons un large éventail de produits sans gluten. Nous avons tout ce qu'il faut pour un petit-déjeuner sans gluten, de délicieux snacks sans gluten et des barres sans gluten, mais aussi des pizzas, des préparations pour pâtisseries sans gluten et du pain sans gluten. Pour un délicieux petit-déjeuner sans gluten ou un déjeuner sans gluten, vous trouverez toutes sortes de petits pains et de pains sans gluten de marques telles que Schär et d'autres spécialisées dans l'alimentation sans gluten. Outre les croissants sans gluten, les petits pains sucrés, les ciabatta et les pains à hamburger, vous trouverez également des pains multicéréales sans gluten et des pains de campagne au levain.

Cuisson du pain sans gluten

Saviez-vous que vous pouvez facilement faire votre propre pain sans gluten ? Vous pouvez combiner vous-même différents types de farine ou opter pour un mélange de pain prêt à l'emploi. Grâce à nos farines et mélanges de pâtisserie sans gluten, vous pouvez tout simplement cuire vous-même votre pain sans gluten. La farine d'avoine, la farine d'amande, la farine de châtaigne, la farine de sorgho, la farine de pois chiche et la farine de sarrasin sont d'excellents substituts sans gluten de la farine de blé et d'autres farines contenant du gluten. Pour plus de variété, essayez également différentes combinaisons de farines. Par exemple, la farine de sarrasin a un goût de noisette et la farine de châtaigne un goût légèrement sucré. Ainsi, même si vous suivez un régime sans gluten, vous pouvez toujours déguster du pain dans différentes variétés et saveurs. Outre une grande variété de farines sans gluten, vous pouvez également trouver chez Holland & Barrett des mélanges de pain sans gluten prêts à l'emploi, par exemple de De Glutenvrije Bakker et Schär. L'avantage de ces mélanges est que vous ne devez pas penser à combiner vous-même les différentes farines. Il est donc encore plus facile de faire son propre pain sans gluten !

Acheter du pain sans gluten

Holland & Barrett dispose d'une large sélection de pain sans gluten et d'autres produits sans gluten. Commandez votre pain sans gluten aujourd'hui chez Holland & Barrett. Si vous commandez avant 21h00 les jours ouvrables, vous recevrez votre commande le lendemain.