Suivez votre envoi
Mon compte
Mes favoris
Carte avantage
Trouvez un magasin
Service client
Source de fibres
Alternative à la farine de blé
Convient aux recettes sucrées et salées
Options de commande
SKU: 102822
- Saveur douce et légèrement noisettée : idéale pour les sauces, soupes, pains et fritures
- Source de fibres
- Alternative populaire à la farine de blé
La farine de riz brun est tout simplement obtenue à partir de riz cru moulu. La farine de riz complet est particulièrement polyvalente en cuisine et constitue une bonne alternative à la farine de blé. Du pain aux nouilles, elle permet de réaliser de nombreuses préparations. Elle peut également être utilisée comme épaississant pour les sauces et les soupes.
La farine de riz est parfois confondue avec la fleur de riz. Lorsque la farine de riz est tamisée, elle acquiert une texture plus fine et poudreuse : c’est ce que l’on appelle la fleur de riz. Celle-ci contient moins de fibres et est plus facile à digérer que la farine de riz.
La farine de riz brun est-elle bonne pour la santé ?
La farine de riz brun est une source de fibres et contient différentes vitamines et différents minéraux. Elle contient naturellement du sélénium et du phosphore, ainsi que des vitamines B telles que la niacine (vitamine B3) et la vitamine B5.
Cuisiner avec de la farine de riz brun
La farine de riz brun possède une saveur riche, légèrement noisettée et subtilement sucrée. Elle convient à de nombreuses préparations et apporte une texture douce aux pâtes.
Vous pouvez l’utiliser pour préparer des biscuits, pancakes, gâteaux, muffins, tartes et pains, mais aussi différentes préparations salées et croustillantes. Elle convient également à la friture et peut être utilisée comme épaississant pour les sauces et les soupes.
Acheter de la farine de riz brun
Chez Holland & Barrett, vous pouvez acheter de la farine de riz brun pour de nombreuses préparations. Gardez un œil sur nos promotions pour profiter régulièrement de prix avantageux.
Tous les ingrédients :
Farine de riz brun*.
*Issu de l’agriculture biologique.
Peut contenir des fruits à coque et des arachides.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Toujours lire l'étiquette avant utilisation
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g : | ||
|---|---|---|
| Énergie | 1656 kJ / 391 kcal | ** |
| Matières grasses | 3,8 g | ** |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | ** |
| Glucides | 78 g | ** |
| dont sucres | 0,7 g | ** |
| Fibres | 2,8 g | ** |
| Protéines | 10 g | ** |
| Sel | 0,02 g | ** |
Remarque
Conserver dans un endroit frais et sec.
Conseils d'utilisation
À utiliser dans les préparations sucrées ou salées, notamment les pains, pancakes, biscuits et gâteaux. Convient également pour épaissir les sauces et les soupes ou pour réaliser des préparations croustillantes.
Avis
Bruin rijst
Acheteur vérifiéHeel goed qualifiet
Sahana - Il y a 1 mois
Heel fijn voor gv brood!
Acheteur vérifiéDemi - Il y a 2 mois
Depuis le 21 mars 2022, vous ne pouvez écrire un commentaire que si vous avez acheté le produit chez nous. Ces avis portent la mention « acheteur vérifié ». Les avis contenant des textes offensants, des allégations médicales interdites et des allégations de santé non autorisées ne sont pas publiés sur le site, Holland & Barrett le contrôle quotidiennement. Les avis qui ne concernent pas le produit (mais par exemple la livraison, les rappels et/ou les concurrents), les avis qui contiennent des inexactitudes factuelles et/ou qui sont rédigés dans une langue autre que le néerlandais, le français ou l'anglais ne seront pas non plus publiés. Consultez toujours votre médecin en cas de problèmes de santé ou de questions concernant, par exemple, l'adéquation du produit.
Comparer des produits similaires
Ce produit
Prix actuel :3,99 €
9,98 €/1 kg
Convient pour
-Ingrédients
Comparer des produits
Sélectionnez jusqu'à 3 produits similaires à comparer
