Chocolat au lait

Le chocolat au lait est non seulement délicieux, mais il nous rend aussi très heureux. Une tablette de chocolat au lait est composée de 25 à 40 % de cacao. La saveur douce et crémeuse provient du sucre et du lait en poudre.

Qu'est-ce que le chocolat au lait ?

Le chocolat au lait est fabriqué à partir de cacao en poudre, de sucre, de lait en poudre ou d'une variante du lait en poudre. Le mélange est chauffé jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Le beurre de cacao est ensuite ajouté pour donner au chocolat une texture agréable et lisse. Le pourcentage de cacao dans le chocolat au lait est généralement inférieur à celui du chocolat noir, ce qui rend le chocolat au lait beaucoup moins amer que le chocolat noir.

Cette forme de chocolat est très populaire et est souvent utilisée comme friandise ou dans les desserts. Son goût se marie bien avec les noix, les fruits ou le caramel.

Le chocolat au lait est souvent associé aux mots "plaisir" et "jouissance". Lorsque vous mangez du chocolat au lait, votre cerveau produit des endorphines et de la sérotonine. Il s'avère que ce sont précisément ces substances qui peuvent améliorer considérablement notre humeur et nous permettre de nous sentir très bien à ce moment-là. Une bonne excuse pour faire des réserves de chocolat au lait.

Combien de % de cacao min - max

La teneur en cacao du chocolat au lait est variable. Légalement, la barre doit contenir au moins 25 % de composants de cacao, tels que la poudre de cacao et le beurre de cacao. La teneur maximale est d'environ 40 %. Plus il y a de cacao, plus le goût est amer. Le chocolat au lait contient donc un peu plus de sucre que le chocolat noir. Le chocolat noir est donc toujours un choix plus sain. Mais heureusement, chez Holland & Barrett, nous vendons aussi des tablettes de chocolat au lait avec moins de sucre. Légèrement plus sain, mais tout aussi savoureux.

Acheter du chocolat au lait

Êtes-vous prêt à recevoir des ondes positives ou aimez-vous vraiment le chocolat au lait ? Alors commandez vos tablettes de chocolat préférées rapidement et facilement chez Holland & Barrett. D'ailleurs, elles sont également disponibles dans nos boutiques Holland & Barrett. Vous voulez en savoir plus ou vous avez une question sur les ingrédients ? Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner. Vous pouvez nous contacter par l'intermédiaire de notre service clientèle