Substituts de café

Il y a plusieurs raisons de remplacer le café par une autre boisson. Par exemple, de nombreuses personnes sont sensibles à la caféine et préfèrent donc renoncer au café fabriqué à partir de grains de café. Les substituts de café les plus connus sont la chicorée et le café de grain. Ces substituts du café ne contiennent pas de caféine, mais offrent une expérience gustative agréable (et chaude). Chez Holland & Barrett, vous pouvez trouver votre substitut de café idéal. Pensez, par exemple, au café aux céréales ou à base de chicorée. Choisissez parmi différentes marques et saveurs.

Alternatives au café

Vous buvez une bonne tasse de café avant de vous coucher ? Si c'est le cas, la caféine peut vous empêcher de vous endormir. Un substitut de café est alors une excellente idée. Le café alternatif est une bonne suggestion pour les personnes hypersensibles à la caféine ou pour celles qui veulent essayer quelque chose de différent. La chicorée et le café de grain sont de bons substituts du café. Ils ne contiennent pas de caféine, mais offrent une expérience gustative similaire à celle du café. Vous pouvez boire des substituts de café à tout moment de la journée.

Café de chicorée

La chicorée est un substitut de café ancien et bien connu. Il s'agit d'une plante sauvage aux fleurs bleu ciel, commune aux Pays-Bas et en Belgique. Pour préparer du café à partir de chicorée, les racines sont moulues et torréfiées. Leur goût est légèrement amer, tout comme celui des grains de café. La chicorée ne contient pas de caféine. La chicorée peut être préparée à l'aide d'une machine à café filtre ou d'une machine à café expresso. La chicorée est également appelée café allemand ou café de noix.

Café de céréales

Le café de céréales se compose généralement d'un mélange de plusieurs céréales. Il a généralement un goût légèrement plus doux que le café ordinaire. Le café de céréales ne contient pas de caféine et constitue un bon substitut au café pour ceux qui ne veulent pas en ingérer. Le café de céréales peut contenir du seigle, de l'orge et des figues, par exemple. La chicorée est également souvent ajoutée au café de céréales pour lui donner du goût. Parfois, des herbes comme le guarana sont ajoutées au café en grains.

Acheter des substituts de café

Chez Holland & Barrett, vous trouverez plusieurs alternatives au café. Choisissez parmi les différents substituts de café avec des céréales et/ou de la chicorée. Savoureux, sains et amusants à essayer ! La gamme comprend des marques telles que A. Vogel, Whole Earth et Chikko Not Coffee.