Glutenvrij brood
Als je een glutenvrij dieet volgt, is het belangrijk om rekening te houden met je voeding. Gluten zijn eiwitten die in de meeste granen voorkomen. Deze eiwitten worden bij de meeste mensen verteerd door het maagdarmkanaal. Als je een glutenintolerantie hebt, kun je gluten niet goed verteren. Bij mensen met een glutenintolerantie ofwel coeliakie, veroorzaken gluten vervelende gezondheidsklachten. Bij Holland & Barrett kun je glutenvrij brood kopen en broodmix om zelf brood te bakken. Kies uit onder meer ciabatta, baguettes, croissants, brioche en zoete broodjes. Glutenvrij brood kopen bij Holland & Barrett heeft als voordeel dat jouw producten snel bij je thuis zijn!
Welk brood is glutenvrij?
Als je geen gluten eet, kan het soms knap lastig zijn om een lekker brood te kopen. Gluten zitten namelijk onder andere in tarwe, spelt, rogge, gerst én in alle producten die van deze granen gemaakt zijn. Het meeste brood bevat dus gluten.Er bestaat ook brood dat gemaakt is van granen die van nature glutenvrij zijn, zoals boekweit, haver of quinoa. Maar ook dan moet je goed oppassen: niet elk haverbrood dat je in de reguliere supermarkt vindt is automatisch vrij van gluten. Tijdens de verwerking kan de haver of quinoa door kruisbestuiving alsnog in aanmerking zijn gekomen met bijvoorbeeld tarwe, waardoor het brood niet gegarandeerd glutenvrij is.Als je glutenvrij eet omdat je liever niet te veel gluten binnenkrijgt is dit geen probleem, maar als je coeliakie hebt en dus echt niet tegen gluten kan, natuurlijk wel. Als je coeliakie hebt is het daarom belangrijk om altijd goed alle etiketten te lezen. Bij Holland & Barrett geven we altijd duidelijk aan of een product glutenvrij is of niet. Bij ons vind je een breed assortiment aan glutenvrije producten. Zo hebben we alles voor een glutenvrij ontbijt, heerlijke glutenvrije snacks en glutenvrije repen, maar ook pizza, glutenvrije bakmixen en glutenvrij brood.Voor een heerlijk glutenvrij ontbijt of een glutenvrije lunch vind je bij ons allerlei soorten glutenvrije broodjes en brood van onder andere Schär en andere merken die gespecialiseerd zijn in glutenvrije voeding. .Naast glutenvrije croissantjes, zoete broodjes, ciabatta en hamburgerbroodjes vind je bij ons ook glutenvrij meergranenbrood en landbrood met zuurdesem.
Glutenvrij brood bakken
Wist je dat je ook heel gemakkelijk je eigen glutenvrije brood kan bakken? Je kan hiervoor zelf verschillende meelsoorten combineren, of kiezen voor een kant-en-klare broodmix.Met onze glutenvrije melen & bakmixen bak jij je glutenvrije brood gewoon lekker zelf. Havermeel, amandelmeel, kastanjemeel, sorghummeel, kikkererwtenmeel en boekweitmeel zijn uitstekende glutenvrije vervangers voor tarwemeel en andere melen die gluten bevatten. Probeer voor meer variatie ook eens verschillende meelcombinaties uit. De verschillende glutenvrije melen smaken namelijk allemaal net weer anders Zo smaakt boekweitmeel licht nootachtig en heeft kastanjemeel een lichtzoete smaak. Ook als je een glutenvrij dieet volgt kan je dus nog steeds genieten van brood in verschillende soorten en smaken.Naast een grote verscheidenheid aan glutenvrije melen vind je bij Holland & Barrett ook kant-en-klare glutenvrije broodmixen, bijvoorbeeld van De Glutenvrije Bakker en Schär. Een voordeel van deze mixen is dat je niet zelf hoeft na te denken over het combineren van verschillende soorten meel. Zo wordt het bakken van je eigen glutenvrije brood nog gemakkelijker!
Glutenvrij brood kopen
Bij Holland & Barrett heb je een ruime keuze aan glutenvrije brood en andere glutenvrije producten. Bestel je glutenvrije brood vandaag nog bij Holland & Barrett. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende al dag in huis.
