Fenegriek

Fenegriek is niet alleen ideaal om heerlijk mee te koken, het is nog eens gezond ook. Dit plantje uit het Middellandse Zeegebied en Azië bevat onder meer vezels, antioxidanten en mineralen. Bij Holland & Barrett koop je fenegriek in poeder- of in capsulevorm. In poedervorm kan fenegriek toegevoegd worden aan vlees-, visgerechten of soepen. Ook in een salade of een smoothie is fenegriek lekker. Je kan fenegriek echter ook als supplement nemen!

Fenegriek (ookwel Fenugriek of Grieks hooizaad genoemd) is een veelzijdige plant die niet alleen heerlijk is om mee te koken, maar ook diverse voordelen voor je lichaam heeft. Fenegriek helpt bijvoorbeeld bij het metaboliseren van cholestrol en het is rijk antioxidanten, vezels en mineralen.

Wat is fenegriek?

Fenegriek is een plant uit de vlinderbloemenfamilie die geteeld wordt in het Middellandse Zeegebied en Azië. De zaden en bladeren van deze plant worden vooral veel gebruikt in de Pakistaanse en Indiase keuken. Fenegriek is rijk aan vezels en de mineralen ijzer, magnesium en koper.

Eigenschappen van fenegriek

Je kan op verschillende manieren baat hebben bij het kruid fenegriek. De hoge hoeveelheid vezels kan je helpen je bloedsuikerwaarden onder controle te houden.*

Fenegriek als poeder

Fenegriek is onder andere verkrijgbaar in poedervorm. Fenegriekpoeder wordt veel als keukenkruid gebruikt en kan toegevoegd worden aan allerlei gerechten, bijvoorbeeld aan curry, vlees, vis, soep of gebak. Fenegriekpoeder heeft een licht kruidige, bittere smaak. Je kan fenegriek ook toevoegen aan een salade, of aan sap, een lekkere smoothie of yoghurt (2 tot 5 gram per keer).

Fenegriek als supplement

Fenegriek kan ook ingenomen worden als supplement, wat door veel mensen wordt ervaren als makkelijker in het gebruik dan poeder. De fenegriekcapsules van Holland & Barrett bevatten een extract, wat bovendien een krachtigere werking heeft dan fenegriekpoeder. Let op dat fenegrieksupplementen niet tijdens de zwangerschap gebruikt mogen worden.

Fenegriek kopen

Bij Holland & Barrett kan je zowel puur fenegriekpoeder als fenegrieksupplementen kopen. In ons assortiment vind je tevens biologische fenegriek. Koop de fenegriek die aansluit aan jouw wensen en ontdek de krachten van deze bijzondere plant!

*Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.