Plantaardige eiwitten

Erwten zijn veelzijdige peulvruchten die veel eiwitten bevatten. Deze eiwitten kunnen gescheiden worden van de rest van de erwt, en zo onstaat erwteneiwit! Erwteneiwit is een populair alternatief voor dierlijk eiwit en is vooral een uitkomst voor veganisten en mensen met een lactose intollerantie. Erwteneiwit bevat alle negen essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven en is ook een goede bron van vertakte keten aminozuren (BCAA's), die belangrijk zijn voor spieropbouw en -herstel. Bij Holland & Barrett vind je verschillende merken en smaken erwteneiwit.