Nouvel emballage
Caractéristiques
Sans gluten
Vegan
Végétarien
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- Holland & Barrett Gomme Xanthane - 200g
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Avis
4.5 / 5
(Basé sur 36 avis clients)
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“Goede werking van het product. Doet wat het beloofd”
Oui, je recommande ce produit.
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Xhantaangom
“Werkt super en 3 zakken vd prijs van 2. Voor een goede service en kwaliteit moet je bij Barrett en Holland zijn”
Oui, je recommande ce produit.
Acheteur vérifié
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al 4 x gekocht, Xanthaam gum voor een goede prijs
“heb al 4x van gekocht , goede xanthaam gom voor voedsel en ciosmetica”
Oui, je recommande ce produit.
Acheteur vérifié
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Goed spul
“Mijn dochter moet zelf brood bakken ivm coeliakie en voelt zich nu super”
Acheteur vérifié
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Prima product
“Verstevigt je glutenvrije brood is daardoor niet zo droog of kruimelig”
Oui, je recommande ce produit.
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doet waar het voor bedoeld is
“prima produkt, goede aankoop, zal het weer aanschaffen”
Oui, je recommande ce produit.
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Handig product
“Handig en simpel in gebruik.ik zou geen andere willen”
Acheteur vérifié
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Fijn product voor glutenvrije baksels
“Ik heb dit nu al aantal keer gekocht en doet het goed in de glutenvrije baksels!”
Acheteur vérifié
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Ben nog aan het uitproberen
“Op de verpakking staat niet echt duidelijk vermeld hoe te gebruiken.”
Acheteur vérifié
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Werkt perfect
“Tevreden met mijn aankoop. Werkt zoals het hoort te werken”
Acheteur vérifié
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Description
- La gomme xanthane est naturellement sans gluten
- Elle est riche en fibres
- Un épaississant naturel pour les produits de boulangerie
La gomme xanthane est un produit naturel obtenu à partir de sucre fermenté. Il s'agit d'une substance poudreuse dérivée de sources naturelles par un processus de fermentation contrôlé utilisant la bactérie Xanthomonas campestris. Elle agit comme un substitut du gluten et est donc parfaite dans le cadre d'un régime sans gluten.
La gomme xanthane est-elle bonne pour la santé ?
Le numéro E de la gomme xanthane est E415 et elle est considérée comme un additif alimentaire sûr en Europe et en Amérique. La gomme xanthane est riche en fibres et pauvre en graisses. Vous pouvez également l'utiliser dans diverses recettes.
Comment utiliser la gomme xanthane ?
La gomme xanthane a peu ou pas de goût et peut être utilisée comme améliorant de cuisson et pour épaissir les soupes, les sauces et les puddings. Mélangez-la d'abord à un autre ingrédient liquide pour éviter la formation de grumeaux.
Vous voulez acheter de la gomme xanthane ?
Chez Holland & Barrett, vous trouverez de la gomme xanthane de haute qualité pour tous vos besoins en pâtisserie.
Ingrédients
Gomme xanthane
Information nutritionnelle
| Valeurs nutritionnelles - 100 g | |
| Energie | 832 kJ / 203 kcal |
| Matières Grasses | 0.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 78.1 g |
| dont sucres | <0.1 g |
| Fibres | 62.2 g |
| Protéines | 3.3 g |
| Sel | 0.9 g |
Informations supplémentaires
Remarque
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Conseils d'utilisation
Doser avec modération et ajouter jusqu'à 1 % de gomme xanthane. Mélanger d'abord la gomme xanthane à tous les autres ingrédients secs de la recette, puis ajouter les ingrédients liquides.
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