Holland & Barrett Amidon de Tapioca - 400g
Sans gluten
Vegan
Biologique
Description
- Goût léger, adapté aux pâtisseries croustillantes
- Riche en vitamine C, calcium, potassium et fer
- Sans gluten
Le tapioca est une farine sans gluten fabriquée à partir de la racine de manioc. La racine de manioc pousse en Amérique du Sud. Après la récolte, le tubercule est broyé et séché pour obtenir la farine de tapioca. Seule la pulpe amylacée est utilisée pour la farine. La farine de tapioca contient beaucoup d'amidon, ce qui la rend très appropriée comme agent liant. Comme la farine de tapioca est extraite de la racine de manioc, elle est parfois confondue avec la farine de manioc. Il ne s'agit pas de la même chose : la farine de manioc est en fait fabriquée à partir de la racine entière du manioc. La farine de tapioca est fabriquée uniquement à partir de l'amidon de la racine de manioc.
La farine de tapioca est-elle bonne pour la santé ?
La farine de tapioca est de l'amidon pur. Elle est donc pleine d'hydrates de carbone et contient peu de fibres alimentaires, de protéines et de graisses. Elle contient toutefois quelques vitamines et minéraux, à savoir les vitamines B et C, le potassium, le calcium et le fer. Holland & Barrett Amidon de Tapioca ne contient pas de gluten et peut constituer une bonne variante dans le cadre du régime paléo. En effet, dans le régime paléo, les céréales (comme le blé) sont évitées.
Pâtisserie avec de la farine de tapioca
Holland & Barrett Amidon de Tapioca a un goût très léger et peut être utilisée pour toutes sortes de pâtisseries. Comme sa saveur est légèrement salée, cette farine convient mieux aux plats salés. La farine de tapioca donne aux plats une texture spongieuse et crée une belle croûte brune. En outre, la farine de tapioca est un agent liant approprié puisqu'il s'agit d'un amidon. Le pao de queijo est un pain bien connu préparé avec de la farine de tapioca. Il s'agit d'un petit pain au fromage croustillant de couleur jaune d'or, originaire du Brésil. La farine de tapioca permet également de fabriquer toutes sortes d'autres pains. Par exemple, des pains plats et toutes sortes d'autres pains salés. La farine de tapioca est également connue pour ses délices tels que le pudding au tapioca. Vous avez déjà faim ?
Acheter de la farine de tapioca
Vous pouvez acheter la farine de tapioca chez Holland & Barrett. Utilisez-la pour toutes sortes de plats et comme agent liant pour les sauces et les soupes. Vous voulez acheter de la farine de tapioca à un prix avantageux ? Dans ce cas, surveillez nos promotions.
Ingrédients
Tapioca 100%* *d'origina biologique
Information nutritionnelle
| Valeurs nutritionnelles - 100 g | |
| Energie | 1367 kJ / 322 kcal |
| Matières Grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 80 g |
| dont sucres | 4 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0.013 g |
Informations supplémentaires
Allergènes :
Ce produit convient aux régimes suivants : végétarien, végétalien, sans gluten.
Remarque :
Conserver dans un endroit frais et sec
Conseils d’utilisation :
Peut être utilisée sous forme de farine (mélange) dans un mélange de pâte, ou sous forme d’un épaississant/agent de liaison. Donne une texture légère et onctueuse à votre mélange de cuisson. Les quantités utilisées varient selon l’application.
Les avis ci-dessous sont subjectifs et reflètent l'opinion du client qui a acheté le produit. Les commentaires contenant des textes offensants, des allégations médicales interdites et des allégations de santé non autorisées ne seront pas publiés sur le site web. Holland & Barrett contrôle ce point quotidiennement (les jours ouvrables). Consultez toujours votre médecin si vous avez des problèmes de santé ou des questions sur l'adéquation du produit, par exemple.
goed product
“ik was blij met de snelle levering ,dat zie je niet gauw en netjes verpakt .”
ASSEM
Il y a 9 mois
Acheteur vérifié
Utile?
Product is van goede kwaliteit
“Ik heb het in andere winkels gekocht maar deze is puur tapioca”
Lilia
Il y a 1 an
Utile?
Meel waarmee veel te maken valt
“I.v.m. een autoimuundieet ben ik genoodzaakt om veel zelf te bakken. Daar is deze tapiocameel ideaal voor! Heb er al vanalles mee gemaakt, en wel fijn dat het een keer een andere smaak is dan kokos :-).”
Ell78
Il y a 1 an
Acheteur vérifié
Utile?
Gebruik tapiocameel
“Sinds een aantal jaren gebruik ik tapiocameel om mee te bakken. Het is een prima produkt waarmee het bakken altijd lukt”
Alvira
Il y a 1 an
Utile?
Geeft meer lucht in Glutenvrij meel
“Ik gebruik het al de nodige jaren bij de samenstelling van glutenvrije bakmeel om Glutenvrij brood te bakken”
AGo
Il y a 1 an
Utile?
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Prix
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Prix
4,19 €
€1.05/100 g
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Quantité et format
400 gConvient pour
Biologique, Sans gluten, Vegan
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