De Glutenvrije Bakker Mix pour cookies gingerbread

€1.49de €2.49

De Glutenvrije Bakker Mix pour cookies gingerbread
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Description

  • Mélange sans gluten pour d’authentiques cookies au pain d’épices
  • À décorer soi-même
  • Végane
  • Une saveur au parfum frais et épicé du gingembre
Préparez vos propres figurines grâce à ce mélange pour cookies au pain d’épices sans gluten. Lors des fêtes de fin d’année, c’est un véritable plaisir de les préparer et de les décorer tous ensemble!
Saviez-vous que les premiers bonshommes en pain d’épices ont été fabriqués à la cour de la reine Élisabeth I d’Angleterre? Pour accueillir ses illustres invités, elle leur offrait en effet des figurines en pain d’épices décorées de feuilles d’or... à leur effigie!

Appréciés depuis des siècles, ces biscuits au gingembre sont devenus un incontournable des fêtes de fin d’année!

Informations supplémentaires

Conseils d’utilisation:

Préchauffez le four à 190 °C. Mélangez le beurre et le mix pour pain d’épices dans le bol pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite le sirop. Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène. Pétrissez la pâte en boule. Mettez la boule de pâte au réfrigérateur 30 minutes pour qu’elle s’affermisse. À l'aide d'un rouleau, étalez la pâte sur environ 3 à 4 mm dépaisseur et faites des figures avec l’emporte-pièce. Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire environ 10 minutes dans le four préchauffé. Sortez la plaque du four et laissez les biscuits refroidir sur une grille. Pour préparer d’authentiques bonshommes en pain d’épices, vous pouvez décorer les biscuits avec du glaçage.

Quels sont les ustensiles dont vous avez besoin?
Emporte-pièce (idéalement de petits bonshommes, mais vous pouvez évidemment utiliser d’autres formes!)
Mixeur
Bol à mélanger
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson et papier sulfurisé

Quels sont les ingrédients dont vous avez besoin?
300 g de mix
90 g de beurre (à température ambiante)
95 g de sirop de fruit caramélisé

Ingrédients:

Amidons: (maïs, pomme de terre), farine de riz, sucre, racine de gingembre (2,5%), agent levant: (E450, E500), émulsifiant: (E466, E322), épaississant: (E415), cannelle, sel.

Caractéristiques

Sans gluten

Avis

4.1429/5 stars