Agar-agar Jacob Hooy
Agar-agar Jacob Hooy
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Description
L'Agar-agar Jacob Hooy est un agent liant ou gélifiant végétal; il convient par conséquent aux végétariens et aux véganes. L'Agar-agar est inodore et sans goût et est à utiliser comme et à la place de la gélatine. 1 gramme d'agar-agar correspond à environ 3 grammes de gélatine.
Recette de pudding frais au citron
Ingrédients :
- Jus de 3 citrons
- Zeste de citron
- 5 grammes d'agar-agar
- 80 ml de miel ou de sirop d'agave
- 400 ml d'eau
Préparation :
Faites frémir l'eau avec les zestes de citron dans une casserole. Ajoutez le miel l'agar-agar. Laissez refroidir et ajoutez le jus de citron lorsque le mélange est froid. Laissez prendre dans un bac dans le réfrigérateur.
Recette de pudding frais au citron
Ingrédients :
- Jus de 3 citrons
- Zeste de citron
- 5 grammes d'agar-agar
- 80 ml de miel ou de sirop d'agave
- 400 ml d'eau
Préparation :
Faites frémir l'eau avec les zestes de citron dans une casserole. Ajoutez le miel l'agar-agar. Laissez refroidir et ajoutez le jus de citron lorsque le mélange est froid. Laissez prendre dans un bac dans le réfrigérateur.
Avis
Ingrédients
agar-agar
Informations supplémentaires
Conseils d’utilisation :
Utiliser la quantité comme indiqué dans votre recette. Pour être utilisé tel que la gélatine et pour remplacer la gélatine. 1 g d’agar-agar remplace environ 3 g de gélatine.
Caractéristiques
Vegan